立陶宛毛片,在线欧美精品XXX,aaa成人电影视频,碰碰AV网

“不吃會(huì)死嗎？”——陜西這兩樣?xùn)|西急需全民抵制

作者：許石林

來(lái)源：作者授權(quán) 儒家網(wǎng)發(fā)布

時(shí)間：孔子二五六九年歲次戊戌三月初九丙戌

          耶穌2018年4月24日

【作者按】

不才日前在朋友圈和微博發(fā)帖，呼吁抵制西安紅柳烤肉和摔碗酒。某媒體為此專訪。此為采訪問(wèn)答，可作為記者寫稿素材，非記者發(fā)表出來(lái)的稿子。特此聲明。

我只接受文字采訪。

文字太長(zhǎng)，錯(cuò)別字等等不免，請(qǐng)注意分辨。并敬請(qǐng)指出。

答媒體提問(wèn)：

一、談?wù)勀陌l(fā)帖初衷。

我每年多次回陜西老家，人家都笑話我：一有空就回陜西。也必到西安看朋友、辦事——盡管和別的旅游城市一樣，本地人對(duì)到旅游景點(diǎn)去吃飯不以為然，多數(shù)會(huì)以更內(nèi)行的姿態(tài)說(shuō)游客去的地方我們本地人都不去而是去小街小巷隱藏著的更美味、更實(shí)惠的小店云云。我對(duì)此同樣不以為然，我很熱情地介紹外地朋友去西安旅游景點(diǎn)消費(fèi)，就是自己吃飯也去。因?yàn)椋晃靼驳穆糜尉包c(diǎn)的飲食品質(zhì)的確普遍非常好，這可能與咱們陜西的小吃烹飪方法有關(guān)。

去年年底我?guī)Я艘粠团笥讶ノ靼?，逛旅游景點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)原來(lái)的鐵簽烤肉不知道什么時(shí)候換成紅柳簽烤肉了，簡(jiǎn)稱紅柳烤肉，滿街都是。最令人關(guān)注的是街邊那些垃圾筒里插得滿滿的堆得高高的像麥草垛一樣用過(guò)的紅柳枝，的確很吸引人，是個(gè)很搶眼的商業(yè)噱頭。當(dāng)時(shí)就覺(jué)得這是個(gè)很大的浪費(fèi)：干嘛非要用紅柳枝當(dāng)穿肉簽？不僅浪費(fèi)，想像一般生長(zhǎng)于沙漠地區(qū)的紅柳，如此下去會(huì)遭到破壞，自然就有點(diǎn)擔(dān)憂脆弱的生態(tài)。當(dāng)時(shí)就像寫篇文章批評(píng)來(lái)著，后來(lái)一忙就淡忘了——我是陜西人，雖然不在陜西工作，但一直關(guān)心老家的方方面面，“春秋之法，責(zé)備賢者”，我常常撰文批評(píng)陜西。后來(lái)又看到一組動(dòng)圖，是拍攝于西安的，一些年輕人在喝摔碗酒，女孩子摔得更兇，我對(duì)這東西很反感：喝酒就喝酒，摔什么碗？摔杯摔碗，在風(fēng)俗習(xí)慣上講是很不吉利的。我知道有些地方有喝這種酒的風(fēng)俗，但人家也是有其特殊的節(jié)日和特殊講究的，有其獨(dú)特的風(fēng)俗文化語(yǔ)境，這個(gè)可以。人家也不是天天摔，也不是每喝必摔，更不是為摔而喝。旅游區(qū)引進(jìn)這種項(xiàng)目，就是糟踐東西，就是誘惑并利用人的不好的心性做生意，發(fā)這種財(cái)就是發(fā)不義之財(cái)，不知道古人說(shuō)的“珍惜物命”，不知道“惜福”，不知道俗話說(shuō)的“成物不損”，當(dāng)然，你要是說(shuō)誰(shuí)有精神病，摔一個(gè)碗有益治療，那這個(gè)碗就是藥，這個(gè)特殊需求是可以的。否則，好好的，摔什么碗？原理上，陶土也是不可再生的。聯(lián)想多了，我就發(fā)了朋友圈和新浪微博，內(nèi)容是這樣的：

“西安有兩樣?xùn)|西急需全民抵制：一是紅柳烤肉。一是摔碗酒。

太造孽，太糟蹋東西，太毀生態(tài)！

紅柳烤肉，其實(shí)是紅柳枝簽串肉，與鐵簽串無(wú)任何區(qū)別。沙漠居民圖方便，削柳為簽，用代鐵制，本因地為宜，今萬(wàn)里之遙，取材耗能，就為游客圖新鮮，又敷以傳說(shuō)、附會(huì)以異樣，真是奢淫無(wú)度。

摔碗酒，一不吉利。二瓷器日積月累，歷世不泯，不僅浪費(fèi)陶土，又使垃圾永遠(yuǎn)堆積。亦奢淫無(wú)度。

中國(guó)人的價(jià)值觀太壞了！貪、妄、偷、私，這樣的民族若成世界第一，離毀滅不遠(yuǎn)了。”

現(xiàn)在，我把自己發(fā)的這些文字補(bǔ)充說(shuō)明一下：

我看新聞報(bào)道上說(shuō)，是《舌尖上的中國(guó)·２》上介紹新疆的紅柳烤肉，引起消費(fèi)者對(duì)紅柳烤肉的興趣。這實(shí)在是編導(dǎo)們始料未及的負(fù)面效果。我本人也是《舌尖２》的美食顧問(wèn)之一，我印象中，的確有內(nèi)容是拍攝新疆沙漠居民就地取材，用紅柳烤肉的。這在新疆很正常，就像摔碗酒在其原發(fā)地很正常一樣，用量不大，也不會(huì)造成大規(guī)模消費(fèi)的危害?，F(xiàn)在將沙漠地區(qū)的紅柳砍下運(yùn)來(lái)西安做烤肉，如此大規(guī)模商業(yè)化，我覺(jué)得不合適，甚至擔(dān)憂這種風(fēng)氣還會(huì)蔓延到別處。如果是僅僅迎合和滿足游客的求新求異求刺激的感覺(jué)，就是誘惑煽挑人的奢靡之心。這種錢賺得也很不義。紅柳烤肉有什么區(qū)別于鐵簽烤肉的特殊風(fēng)味？我品嘗經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為沒(méi)什么區(qū)別，區(qū)別就是貴，因?yàn)槿舛唷槭裁慈舛?？因?yàn)榧t柳枝粗，肉塊小了不好串。

紅柳烤肉和摔碗酒的確是完全是可以沒(méi)有的東西。讓它們?cè)谠l(fā)地存在就可以了，不要引到別的地區(qū)，不要將紅柳烤肉炒作成比鐵簽烤肉更正宗的東西。商業(yè)有時(shí)候會(huì)迎合消費(fèi)者，胡編亂造一些說(shuō)法，偏偏沒(méi)文化的消費(fèi)者又很容易被誘惑，這就是奢靡、非分，不僅不應(yīng)該提倡，還應(yīng)該取消。

提倡恢復(fù)鐵簽烤肉。

我寫帖子的時(shí)候，不免危言聳聽，其實(shí)原因也是擔(dān)憂：這樣下去，人不管束自己的欲望，到旅游區(qū)就是放縱狂歡、消費(fèi)花錢，難道真是早年間一個(gè)月小品說(shuō)的，人追求的幸福生活就是“物質(zhì)極大豐富，人民為所欲為”？這樣的價(jià)值觀和行為實(shí)在太可怕了，物極必反，這就是消亡的征兆，這樣的價(jià)值觀和行為，不可能讓一個(gè)民族健康成長(zhǎng)。所謂貪妄偷私：非分就是貪；不正當(dāng)就是妄；給不正當(dāng)?shù)男袨檎依碛删褪峭?；只圖自己一時(shí)痛快不考慮別的影響就是私。換句話說(shuō)，就是不知道惜福、有錢就任性、給壞事找理由、不聽人良言勸戒，這就是貪妄偷私。

我想起我的一個(gè)朋友早些年寫的一篇文章，說(shuō)她參加一個(gè)飯局，做局的主人很得意地招呼大家，要現(xiàn)場(chǎng)剁一只熊爪做紅燒熊掌，鐵籠子提過(guò)來(lái)，籠子里一只熊，一只前爪已經(jīng)早被剁掉了，熊緊緊地護(hù)著另一只前爪，深深地藏在腹下，雙目恐懼可憐，瑟瑟發(fā)抖。我這朋友說(shuō)，她當(dāng)時(shí)不敢看，只幽幽地說(shuō)了一句：“不吃會(huì)死嗎？”眾人聞言，遂不食。

今天，我也想說(shuō)：紅柳烤肉，不吃會(huì)死嗎？率摔碗酒，不摔會(huì)死嗎？

“不吃（摔）會(huì)死嗎？”讓我想起一個(gè)傳統(tǒng)價(jià)值：廉。它的反義詞就是：奢、淫。

2、發(fā)帖后對(duì)網(wǎng)友的反饋怎么看？

發(fā)帖后，絕大部分人是贊同我的，有的人甚至有恍然大悟之感。我為了傳播方便，還將微博截圖，發(fā)在朋友圈，方便轉(zhuǎn)發(fā)。

有好心人問(wèn)：帖子最后一句能不能刪去？我回答：不能。正好徐州趙亦兄留言：“我有個(gè)老師，對(duì)于這些問(wèn)題罵完之后，必加一句：這個(gè)民族，遲早得滅亡?！壁w先生這個(gè)留言可以作答復(fù)。

像我帖子后面一段這種話，當(dāng)然是危言聳聽，也只能聳智者之聽，庸人無(wú)論如何也明白不了，也不會(huì)往好處聯(lián)想。

這個(gè)世界有許多杠精——愛(ài)抬杠的精神病。當(dāng)然也有人反對(duì)，比如我的校友群里，一個(gè)叫“毛栗子”的陜西人，說(shuō)風(fēng)涼話：“舉報(bào)商家，浪費(fèi)資源，斷其財(cái)路，讓他一家老小沒(méi)法糊口，去沿街乞討，這樣方能息滅環(huán)保人士心中之怒火?！?/p>

他（她）把我當(dāng)環(huán)保主義者了。我雖然很熱愛(ài)環(huán)保，但我還沒(méi)資格當(dāng)一名環(huán)保主義者。他（她）的這種抬杠，很像是我曾經(jīng)寫一篇文字，主張讓那些吸毒的藝人永遠(yuǎn)不許再進(jìn)入演藝界。有些人就反對(duì)，說(shuō)：那你讓他們?cè)趺瓷畎?？我回答：種地打鐵送貨開車等等，不是工作嗎？為什么非要先保障他們一定從事演藝當(dāng)明星，再考慮對(duì)其吸毒的懲處？那懲處有什么意義和作用？干不了別的，應(yīng)該餓死他們。道理同樣：不用紅柳烤肉，會(huì)死嗎？

我給他（她）截圖看新聞：經(jīng)記者調(diào)查，紅柳枝一根批發(fā)價(jià)幾毛錢，但被賣到幾元錢，并且說(shuō)這已經(jīng)不是什么糊口的事兒了，這就是奢靡。

他（她）說(shuō)：“這不是一家糊口的事，是一群人糊口的事，都成“環(huán)保產(chǎn)業(yè)鏈了”，成了一方居民脫貧致富的法寶了?！?/p>

這種“杠精”，就是我痛恨的那種看問(wèn)題棄大體而抱殘碎的德性，表現(xiàn)為言偽而辯、行僻而堅(jiān)、心達(dá)而險(xiǎn)、順?lè)嵌鴿?、記丑而博的少正卯范兒，一般人看不到這種怪言論的危害，還很容易被其誤導(dǎo)，“非大圣人不知其當(dāng)誅也”。

也有幾個(gè)人說(shuō)我后面兩句話偏激了。我最反感誰(shuí)指責(zé)別人說(shuō)話為文偏激，不要?jiǎng)硬粍?dòng)說(shuō)別人偏激！你多狂妄，怎么就認(rèn)定自己一屁股坐在正中了？你有什么根據(jù)？你憑什么自信？再說(shuō)，偏了你就是偏了激？你是激？同樣的話，全在你個(gè)人理解，批評(píng)猶如諫言，哪兒有四平八穩(wěn)四面討好八面玲瓏的？豈不聞“諫諍不激切則不足以動(dòng)人，激切則近謗訕”？凡事不顧大端，唯抱殘碎、說(shuō)風(fēng)涼話，道理必萬(wàn)世不明。你看古人的文章，如果用現(xiàn)在人的四面討好、八面玲瓏的思維，根本就寫不出來(lái)。

微博上當(dāng)然也有反對(duì)我的，比如一個(gè)名叫//@咸淡豬手:  這樣懟我：“碎慫沒(méi)見過(guò)世面！樹枝子穿肉烤了吃，好吃，跟生態(tài)有個(gè)毛關(guān)系，吃幾串烤肉都就奢淫了，你節(jié)儉喝西北風(fēng)去么。土家族摔碗摔了幾輩子了，人家愛(ài)摔的人，就想體驗(yàn)這，關(guān)你毛事兒。土鱉?！?/p>

這個(gè)自標(biāo)供職于“水星教育”的家伙，是個(gè)什么東西？我希望你們媒體順便調(diào)查一下，我很擔(dān)心，他所從事的教育，能教育出什么東西來(lái)。

還有個(gè)叫//@曬老鼠干的貓: 的，說(shuō)我：“又想利用公權(quán)力去煽動(dòng)去道德綁架，這種人真他馬的惡心?！?/p>

您說(shuō)像這樣的弱智，還用得著用道德去綁架嗎？用常識(shí)就能勒死他。

類似的“杠精”還有幾個(gè)，我全都做了保存，我這個(gè)人是從不饒這些弱智壞人的，也不怕耽誤工夫。人要對(duì)自己的言論負(fù)責(zé)。

3、摔碗酒和紅柳烤肉的風(fēng)俗文化是什么樣的？為什么會(huì)在西安興起？

這兩樣，我都不了解。為什么會(huì)在西安興起？我不知道。什么時(shí)候興起的，這不重要，重要的是這樣不好，應(yīng)該取消、抵制，越快越好。我倡議抵制，并自覺(jué)從我做起。

4、您對(duì)此有什么樣的建議？

建議就是：政府應(yīng)該出面取消禁止這兩個(gè)東西。作為消費(fèi)者，應(yīng)該自覺(jué)抵制，看見這東西，就問(wèn)自己一句：不吃（摔）會(huì)死嗎？

５、對(duì)這個(gè)現(xiàn)象以及讀者反饋有什么體會(huì)感悟。

體會(huì)和感悟上面都連帶著說(shuō)了。

現(xiàn)在中國(guó)人富裕起來(lái)了，愛(ài)旅游也有條件旅游了，就是別把旅游當(dāng)作放縱和任性狂歡。旅游的目的是什么？古人說(shuō)“俊得江山助”，旅游還是學(xué)習(xí)的過(guò)程、修養(yǎng)的經(jīng)歷。物質(zhì)豐富了，可不是人就有條件為所欲為了。要有富貴心態(tài)，富貴心態(tài)就是會(huì)自覺(jué)管束自己?，F(xiàn)在中國(guó)許多人行為中體現(xiàn)并傳播的許多價(jià)值觀有問(wèn)題：宣揚(yáng)富人、炫耀富貴，但不激勵(lì)人去創(chuàng)業(yè)奮斗，而是羨慕他們的奢華任性，羨慕他們有錢可以辦很多事情。這明顯不對(duì)。

維護(hù)天下的，盡管你不承認(rèn)，就是兩個(gè)字：綱紀(jì)。氣理之出，是為綱紀(jì)，從有綱紀(jì)的那天起，人就破壞它，并且會(huì)繼續(xù)破壞下去。綱紀(jì)常常被財(cái)富、權(quán)力、成功、勢(shì)焰等等遮蔽、掩埋，明晦無(wú)定，晦多明少，知曉綱紀(jì)的人也被各種鄙視和嘲諷。但是，綱紀(jì)總在發(fā)揮作用。它在裁決人間的一切。你不承認(rèn)、認(rèn)識(shí)不到，不等于它不存在。

６、聽說(shuō)您長(zhǎng)期關(guān)注陜西的文化建設(shè)和發(fā)展，您認(rèn)為在文化傳承和轉(zhuǎn)化方面應(yīng)該咋樣做？

我說(shuō)不上多么關(guān)注，但的確很關(guān)心。我粗淺的印象，當(dāng)代陜西人最不應(yīng)該忽視“關(guān)學(xué)”文化遺產(chǎn)資源。這是我們陜西的文化寶庫(kù)，但現(xiàn)在我感覺(jué)到太多太多陜西人，不僅拿不到這個(gè)寶庫(kù)的賬號(hào)，你告訴他賬號(hào)，他也找不到打開這個(gè)賬號(hào)的密碼了。很遺憾、很可惜。陜西人在文化上被蒙蔽、被阻斷的現(xiàn)象在我看來(lái)，似乎比別處還要嚴(yán)重。嚴(yán)重的不自信，不自信的表現(xiàn)癥狀就是看上去輕薄自大，還粗糙。其實(shí)，人秉氣而生，一個(gè)地方有一個(gè)地方人的普遍天性，陜西人的性格中有非常優(yōu)越的天賦，這一點(diǎn)朱熹很喜歡很欣賞、顧炎武很喜歡很羨慕。但越是優(yōu)越的天賦資源，后天越需要教育和修煉。否則，正如朱熹說(shuō)的：秦人有剛德，剛德乃圣賢之德，欲其德，先去其病。我常這樣解釋：就像茅坑的石頭，又臭又硬，但你耐煩費(fèi)力去掉其外皮的臭硬，里面包藏著一塊溫潤(rùn)的美玉。

上面似乎說(shuō)了咱陜西人的壞話。陜西人有兩個(gè)非常顯著的優(yōu)點(diǎn)：一是自黑；二是不排外。這是有天下胸襟的人群才有的胸懷和本能，僅僅有地方胸懷的人是很護(hù)短的、很本位主義的。說(shuō)自己的壞話，這正是陜西人優(yōu)點(diǎn)：非常具有自我批判意識(shí)，自我批判得都近乎妄自菲薄了。陜西人還有一個(gè)優(yōu)點(diǎn)：寡欲。正因?yàn)楣延?，所以性剛。我?jīng)常請(qǐng)來(lái)深圳的陜西朋友吃飯，你精心弄一桌海鮮，他吃完當(dāng)面就說(shuō)：不如咱陜西一碗面。這就是從味覺(jué)上表現(xiàn)出來(lái)的寡欲。

８、您認(rèn)為陜西旅游最近多年的發(fā)展有哪些成功和不足之處？

做得不細(xì)致，經(jīng)營(yíng)粗疏，該賺的錢不會(huì)賺，不該賺的錢笨賺。陜西那么多文化旅游資源，但經(jīng)營(yíng)太粗疏。文化內(nèi)容做得不夠。好好的資源，做得像人家沒(méi)有文化內(nèi)容、牽強(qiáng)附會(huì)的項(xiàng)目一樣。我參加陜西來(lái)深圳舉行的招商會(huì)，讓我發(fā)言，我說(shuō)：你先做到正確，其次才能追求精彩。比如，你給司馬遷塑像，按照傳統(tǒng)做法，圣賢的塑像是不能在露天的——我說(shuō)這個(gè)，可能太多人不同意了。好吧，我退一步：你們給司馬遷塑像，用的是現(xiàn)代藝術(shù)思維，而不是傳統(tǒng)文化思維。在司馬遷塑像的兩邊左右下位，卻是三皇五帝的雕像。這正確嗎？三皇五帝成了司馬遷兩邊的文武大臣還是太監(jiān)衛(wèi)士？有個(gè)博物館開館，盛大的開幕式，接待人員全部穿的是漢服，看上去很氣派，可是，悲劇是：他們?nèi)孔篑?。這還能說(shuō)精彩嗎？這是常識(shí)??！

陜西要做文旅，就一定要做天下文旅的傳統(tǒng)文化標(biāo)準(zhǔn)。你這兒就應(yīng)該給天下出標(biāo)準(zhǔn)。文化傳統(tǒng)正統(tǒng)所在，你不出標(biāo)準(zhǔn)，讓誰(shuí)出？結(jié)果你做成什么了？你到陜西的文化旅游景點(diǎn)看看，多少現(xiàn)代新做的楹聯(lián)都對(duì)不上，連工整都說(shuō)不上，更別說(shuō)精彩了。有個(gè)大人物去世了，他的靈堂里巨大的長(zhǎng)挽聯(lián)，對(duì)仗不工整，連龍門對(duì)的格式都成了老太太騎驢——一個(gè)姿勢(shì)到底。這不僅是笑話，這是恥辱，羞先人。

我所以，我很沮喪、很氣惱地說(shuō)：我們陜西不是文化大省，是墳化大省——空有那么多以古代墳?zāi)篂榇淼奈幕Y源。

９、該如何融合傳統(tǒng)文化和鄉(xiāng)風(fēng)民俗？

“吾欲仁斯仁至矣”——該怎么融合，正心誠(chéng)意，必然有方法。從自己做起，從具體的事做起。做任何事情，多虛心詢問(wèn)專家。陜西那么多高校，那么多一流的專家，要好好虛心咨詢，別把人家當(dāng)希望做你的項(xiàng)目想掙錢的，掙錢也應(yīng)該，你還應(yīng)該多給，他們就是懂得綱紀(jì)的人，別把人家當(dāng)力役使喚。現(xiàn)在很多地方，把專家當(dāng)力役使喚，我希望我老家能避免這一點(diǎn)。要崇文養(yǎng)士，尊賢愛(ài)才，“士或有負(fù)俗之累而立功名”，不要一見大學(xué)教授先想他的寒酸和毛病，你要籠統(tǒng)地?zé)o條件地尊敬這個(gè)職務(wù)和身份，時(shí)間長(zhǎng)了，優(yōu)秀的人自然就出來(lái)了，辦任何事情就有了好辦法。

至于說(shuō)鄉(xiāng)風(fēng)建設(shè)，這個(gè)非常迫切，鄉(xiāng)村老年人已經(jīng)不多了，我說(shuō)的老年人是指能與傳統(tǒng)文化接上氣息的老年人不多了。現(xiàn)在很多人雖然年齡老了，但不像過(guò)去有文化懂禮儀的老年人。再不抓緊搶救式保護(hù)傳統(tǒng)風(fēng)俗禮儀，保存和記錄那些古老文化孑遺在現(xiàn)實(shí)生活中的文化體溫，你會(huì)越來(lái)越感覺(jué)“欲問(wèn)其事，故老盡矣”?，F(xiàn)在一些婚喪嫁娶中的壞現(xiàn)象，不是傳統(tǒng)風(fēng)俗禮儀的問(wèn)題，傳統(tǒng)不背這個(gè)鍋，而恰恰是傳統(tǒng)文化禮俗衰微了、消失了、缺位了，這些壞現(xiàn)象才產(chǎn)生才涌入了。

前輩關(guān)學(xué)先賢，個(gè)個(gè)都是實(shí)踐家，志在闡發(fā)圣人遺意，不茍為文，無(wú)屑于雕琢布局，恥于柢益口耳，道惟自足，不務(wù)旁求?，F(xiàn)在的陜西讀書人，應(yīng)該繼承這個(gè)傳統(tǒng)，接續(xù)這個(gè)余脈，負(fù)擔(dān)起實(shí)踐的責(zé)任，而不是躲在舒服的城市，對(duì)鄉(xiāng)村的事情指指點(diǎn)點(diǎn)，又說(shuō)不到點(diǎn)子上。更不去帶頭實(shí)踐、引導(dǎo)風(fēng)俗。“士人有廉恥，則天下有風(fēng)俗”。

責(zé)任編輯：柳君