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構(gòu)桃

作者：許石林

來源：《深圳商報(bào)》

時(shí)間：孔子二五六八年歲次丁酉八月二十日己巳

          耶穌2017年10月9日

北京好多地方長(zhǎng)著構(gòu)樹，如人民大學(xué)西門外那條街上，很容易看到這種樹，但我問同行散步的年輕人，都不認(rèn)識(shí)，我隨手摘了一顆青柏子，在手里捻了捻，讓他們聞，年輕人驚呼：這么香！我說等柏子成熟了，秋天，征得管理方同意，你們可以摘一些回去曬干，你放在窗臺(tái)上，都能聞到香味。等干透，磨成細(xì)末，自制熏香，前人有句：“焚柏子香讀周易，滴荷花露寫唐詩(shī)。”是很風(fēng)雅的。最簡(jiǎn)單的，是生爐子取暖或煮茶，你撒一把柏子到火上，必噼啪作響，滿屋香氣。這幾個(gè)年輕人就住在這個(gè)院子里，但不認(rèn)識(shí)這些樹。在我看不是不認(rèn)識(shí)，是不愿認(rèn)識(shí)——現(xiàn)在，識(shí)別草木蟲魚之名是個(gè)大事兒。

構(gòu)樹果實(shí)，我們那里人稱構(gòu)桃，一般在麥?zhǔn)找院缶统墒炝耍瑵M樹的果子，沒成熟是飽滿的綠色圓球狀，成熟了的，這個(gè)綠球就綻放出鮮紅艷麗的原柱狀的果肉，自身被放大一倍！構(gòu)桃的味道非常好，酸甜的，但吃起來要有耐心。小時(shí)候，我每年夏天跟著母親去走親戚“看麥罷”，喜歡到親戚家后院去，看果樹上結(jié)了什么果子，各種果樹成熟的時(shí)間不一樣，孩子們到果樹跟前，總是能產(chǎn)生非分的欲望，那些還不成熟的果子，如果大人不制止，孩子們也會(huì)偷偷地打下來嘗嘗的。所以，一般親戚家很警惕孩子這時(shí)候去后院，必再三叮囑那些果樹還沒成熟，不要糟蹋它們，但卻很鼓勵(lì)孩子們?nèi)フ獦?gòu)桃，一是構(gòu)樹不是自己有意種植的；二是構(gòu)桃成熟了，再多也不能賣錢；三是構(gòu)桃極繁多，成熟的構(gòu)桃掉在地上，紅艷艷的，上面趴滿了螞蟻。樹上的成熟構(gòu)桃，也會(huì)有螞蟻。這是人不愿意吃構(gòu)桃的原因之一。同時(shí)，每個(gè)果肉的頂端都結(jié)有一個(gè)籽，這個(gè)籽吃起來不方便，要吐掉，正因?yàn)檫@樣麻煩，所以，吃構(gòu)桃的人不多。

據(jù)說構(gòu)桃的營(yíng)養(yǎng)很好，藥用價(jià)值也很高，中醫(yī)說，成熟構(gòu)桃（又名楮實(shí)子），性寒味甘，具有滋腎清肝、明目利尿之效，可用于治療腰膝酸軟、虛癆骨蒸、頭暈?zāi)炕?、目生膜、水腫、脹痛等，還具有治喉痹喉風(fēng)和減肥之功效?；瘜W(xué)分析表明其成分對(duì)人有諸多益處。藥理與臨床研究也表明，構(gòu)桃（楮實(shí)子）具有抗老年癡呆或延緩老年癡呆的作用，可開發(fā)成為治療老年性疾病的新藥。

構(gòu)樹有自己的繁殖特性，構(gòu)樹在陜西關(guān)中是很多的，幾乎隨處可見，我在全國(guó)很多地方，都見過構(gòu)樹。正如明代人葉子奇所說：“谷田久廢，必生構(gòu)葉。”（見《草木子》）構(gòu)樹的確是不用種植的，一個(gè)地方，你不用管它，或荒廢幾年的溝渠，不知怎么地，就生長(zhǎng)了許多構(gòu)樹。這是怎么回事兒？原因就在它的果實(shí)上，果肉頂端那個(gè)小瘤狀的東西，就是子，你吃構(gòu)桃，吐得滿地都是，垃圾掃出去，這就傳播了種子；螞蟻咬斷了構(gòu)桃果肉，將果肉拖到別處儲(chǔ)存，也傳播了種子；鳥兒在構(gòu)桃成熟的季節(jié)，成天嘰嘰喳喳地在樹上飽餐，鳥兒吃了構(gòu)桃的果肉，但排泄卻傳播了種子。這就是為什么有的地方，你根本沒種構(gòu)樹，一兩年不管它，卻生長(zhǎng)了許多構(gòu)樹。構(gòu)樹不僅種子傳播快，而且生長(zhǎng)亦不挑剔條件，本身還對(duì)環(huán)境具有凈化去污的作用，尤其適合北京這種霧霾嚴(yán)重的城市，其實(shí)現(xiàn)在的花園小區(qū)應(yīng)該多種些構(gòu)樹，不僅能凈化空氣，構(gòu)桃成熟季節(jié)，也可觀鳥兒啄食，耳聽鳥鳴蟲叫，心生自然山野之趣。

構(gòu)樹的根入土很淺，側(cè)根生長(zhǎng)旺盛，盤根錯(cuò)節(jié)，若生長(zhǎng)于農(nóng)田，則不易清除，我們那里把人不講道理，形容為“構(gòu)木根”，即此人想問題胡攪蠻纏，很難理清楚。

構(gòu)樹皮可用來造紙，即楮紙，紙質(zhì)潔白。構(gòu)樹的皮破了，會(huì)流出白色汁液，這是治療皮膚病的好東西。

葉子奇說：“有瓣曰楮，無曰構(gòu)?！逼鋵?shí)二者應(yīng)該是同一科。構(gòu)樹于人無害，反諸多有益，于別的樹木也無害，別的樹木穿越它向上生長(zhǎng)，它就老老實(shí)實(shí)地在底下四方擴(kuò)散，能長(zhǎng)多大就多大。

構(gòu)樹在民間，人多不重視，視之可有可無，而此物之性，細(xì)究起來，若譬喻人性，居然相當(dāng)勵(lì)志。

責(zé)任編輯：柳君