至圣禮樂書院為海曙凱豐酒店打造節(jié)氣禮：谷雨
至圣禮樂書院為海曙凱豐酒店打造谷雨節(jié)氣禮
來源：“至圣禮樂書院”微信公眾號(hào)
時(shí)間：孔子二五七二年歲次壬寅五月十五日丁酉
??????????耶穌2022年6月13日
“谷雨，言雨生百谷，物生清靜明潔也。”谷雨，是二十四節(jié)氣中的第六個(gè)節(jié)氣，春季的最后一個(gè)節(jié)氣。在我國(guó)農(nóng)耕文化中，谷雨節(jié)氣將“谷”和“雨”聯(lián)系起來，表示降水狀況和“雨生百谷”。此時(shí)節(jié)，楊花飛舞，柳絮飄揚(yáng)，牡丹吐蕊，百谷茁壯成長(zhǎng)，一派大好春光。
至圣禮樂書院結(jié)合谷雨節(jié)氣特點(diǎn)，以主題菜、吉慶語(yǔ)、客房布置、吉慶吉祥卡片為形式，向海曙凱豐酒店推出谷雨節(jié)氣禮，為酒店餐飲與客服賦能。
主題菜：餐飲——福壽香椿菜
“雨前香椿嫩如絲”雨即谷雨，香椿則是這春日留下最后殊珍。《莊子·逍遙游》記載，香椿“八千歲為春，八千歲為秋”古時(shí)常用帶椿的詞來形容福壽綿延，例如“千椿”形容的就是千歲，將已過耄耋之年的父親稱為為“椿庭”，取長(zhǎng)壽的美好祝福之意，因此香椿又被稱為“福壽菜”
建議菜品：
潤(rùn)膚明目——軟嫩清香——香椿拌豆腐
滋陰潤(rùn)燥——滋味鮮美——香椿炒雞蛋
健胃解毒——金黃酥松——炸香椿
上菜吉語(yǔ)：
一口香椿，回味整個(gè)春天；
雨前香椿嫩如絲；
常食椿巔（椿芽），百病不沾，萬壽無邊
客房布置
設(shè)置：谷雨驅(qū)邪避疫囊
谷雨時(shí)節(jié)，隨著氣溫的升高，病蟲害也將進(jìn)入高繁衍期；所以到了“谷雨三月中”，為了減輕五毒與瘟疫對(duì)人的傷害，人們往往要一邊進(jìn)田滅蟲，一邊張貼“谷雨貼”，進(jìn)行驅(qū)兇納吉的祈禱。而海曙凱豐酒店特結(jié)合時(shí)令推出谷雨驅(qū)邪避疫囊。
在香囊中加入艾草等有驅(qū)邪避疫的草藥，并放入天師降五毒的谷雨貼。即能科學(xué)的驅(qū)趕蚊蟲，又寄托了美好的生活期望。
設(shè)置節(jié)氣問候：谷雨問候信
與谷雨驅(qū)邪避疫囊一起，建議酒店將貼心卡片放置客人床頭，內(nèi)容可設(shè)：介紹谷雨特點(diǎn)、介紹香囊、對(duì)顧客祝福。
谷雨節(jié)氣，至圣禮樂書院攜手海曙凱豐酒店一起，祝諸君福運(yùn)連連、志存高遠(yuǎn)。
責(zé)任編輯：近復(fù)
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